Une enquête menée par une radio publique vient de démontrer que le « fast food » préféré des Allemands, le döner kebab, contient tout autre chose que la viande de veau exigée par la recette originale.
 
Des prélèvements réalisés dans des kebabs de Hambourg montrent que quatre döner sur cinq contiennent du bœuf, de la dinde et de la chair à saucisse. Cette dernière peut contenir des muscles squelettiques, des vaisseaux sanguins, des nerfs et du gras. « En d’autres termes, à peu près n’importe quoi », indique un chercheur gouvernemental, le Dr Volkmar Heinke.
 
Les boutiques vendant des kebabs sous l’appellation « döner » achètent sciemment le sous-produit mais omettent d’étiqueter convenablement leur sandwiches.