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Le livre de recettes des papes

C’est un cuisinier, membre des gardes suisses qui vient de publier un recueil de recettes du Vatican sous le titre Bon appétit, garde suisse. Le « dulce de leche » – confiture de lait argentine – est arrivé en même temps que le pape François ; les « pierogi », plat polonais, étaient au menu de Jean-Paul II ; Benoît XVI affectionnait les menus bavarois. David Geisser, cuisinier de 24 ans, n’est arrivé au Vatican qu’un mois avant le pape François.