Etats-Unis : guerre entre l’industrie de la viande et les écologistes sur la viande rouge

  Les groupes écologistes veulent absolument que le gouvernement dise aux Américains que manger moins de viande est bon pour la planète. Les lobbies environnementaux veulent qu’il ajoute l’impact des aliments sur le réchauffement global dans ses « dietary guidelines », des directives diététiques très consultées par les Américains d’une part, mais également utilisées pour réaliser les menus scolaires dans tout le […]

5 février 2015 ·