Ce n’est pas du glanage. Le glanage, vieux fait encadré d’un vieux droit, consiste à enlever ce qui reste dans les champs et les vergers après la récolte, épis, légumes, tubercules ou fruits. C’est du vol, de plus en plus fréquent, de plus en plus massif et organisé. En 2025, 10.700 ont été signalés à la justice. Parfois, c’est le fait d’un particulier qui vole des patates pour emplir des sacs poubelles dans une cariole : 400 kilos quand même. Plus souvent, des réseaux opèrent la nuit, visent plus particulièrement les maraîchers et vident un champ de ses tomates, courgettes ou aubergines « pour la revente, donc c’est un réseau ». Excédés par ces vols qui ruinent leurs exploitations, les paysans font des rondes, installent des clôtures spéciales. Mais ça continue, comme si la profession n’avait pas assez de soucis : « La rage commence à monter. »