Le Henna Café de Tokyo (« henna » signifie « étrange ») a remplacé le traditionnel serveur par un robot nommé Sawyer pour présider à la fabrication des cafés.
 
Capable de lire le ticket prépayé par le client, il l’accueille platement avec les mots : « Avez-vous envie d’un délicieux café ? Je sais le faire mieux que les êtres humains par ici », dits d’une voix monocorde.
 
Il se charge ensuite de moudre le grain, de remplir un filtre au dessus d’un gobelet en carton et d’y mettre de l’eau chaude, et ce pour cinq clients à la fois.
 
Franchement, ma machine à café fait mieux, même si c’est à moi de déterminer la quantité de grains et la quantité d’eau, mais le résultat est « italien »… Et je peux même servir l’essentiel breuvage avec le sourire.
 
Mais il paraît que les jeunes hommes japonais sont ravis, multipliant les selfies pendant qu’ils attendent leur tour. Et le propriétaire du café, lui, vante la productivité de Sawyer qui lui permet de se dispenser d’engager du personnel supplémentaire.
 
Le summum du summum sera sans doute atteint lorsque les cafés produits par des robots seront bus par des robots.