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Le chiffre : 28

Le chiffre - 28

 

C’est le nombre par lequel il faudrait multiplier la surface de terre nécessaire à l’élevage de bœufs par rapport à d’autres animaux, comme le porc ou le poulet.

Une récente étude révèlerait que le bétail bovin produirait cinq fois plus de gaz à effet de serre, dégagerait six fois plus de pollution azotée, exigerait onze fois plus d’eau et enfin 28 fois plus de terrain.

Un élément de la propagande anti-viande qui contredit le discours ordinaire contre l’élevage porcin et la pollution engendrée par le lisier et les engrais.