La production d’insectes à manger, le bon filon thaïlandais

L’idée a germé dans la tête d’un pauvre Thaïlandais, mais le business compte désormais 20.000 fermes à travers le pays. L’élevage des criquets destinés à être mangés s’étend mais la Thaïlande reste leader du marché avec une production de 7.500 tonnes par an.
Des dîners peu chers pour des populations appauvries … Bientôt dans l’Europe dévastée par la propagande écologique contre la viande ?