Nos voisins à l’Est du Rhin ont une passion pour les « Currywurst », saucisses nappées de sauce tomate traditionnellement accompagnées de frites, qui leur font passer le temps lorsqu’ils voyagent dans leurs trains à grande vitesse. Mais c’est fini, les frites vont être supprimées au profit de quartiers de pommes de terre. La raison : un de ces règlements dont l’Union européenne a le secret pour « défendre l’environnement ». Ce qui est en cause n’est pas tant le nutriscore de la frite que la chaîne du froid qui l’amène au consommateur : certains « flux frigorigènes » sont désormais interdits. D’où : exit la frite pour complaire à Bruxelles. Le Green Deal semble triste aux compatriotes d’Ursula von der Leyen. Ils ont coutume de dire : « Une currywurst sans frites, c’est comme un jour sans soleil. »