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Alimentation

Royaume-Uni : Big Brother veut ôter la plupart des sucres des régimes alimentaires, le gouvernement devrait prendre des mesures

Royaume-Uni : Big Brother veut ôter la plupart des sucres des régimes alimentaires, le gouvernement devrait prendre des mesures

  Big Brother prend soin de votre santé. On attend le jour où il fixera le menu pour l’ensemble de la population, à mesure que les conseillers scientifiques font des recommandations de plus en plus précises. C’est le cas au Royaume-Uni, où un rapport s’apprête à demander au gouvernement de modifier de manière « drastique » ses instructions quant aux régimes alimentaires […]

13 juillet 2015 ·
Dans une école anglaise, les « œufs écossais », considérés comme de la malbouffe, confisqués des pique-niques préparés par les parents

Dans une école anglaise, les « œufs écossais », considérés comme de la malbouffe, confisqués des pique-niques préparés par les parents

  Les « œufs écossais », ces œufs durs entourés de chair à saucisse panée, ont été créés il y a 300 ans par le grand magasin britannique Fortnum & Mason, comme aliment pratique pour les aristocrates partis en pique-nique… Epoque bénie où nul ne se demandait s’ils étaient à ranger dans la catégorie de la « malbouffe ». A l’heure où les McDo […]

10 juin 2015 ·
Royaume-Uni : Simon Stevens, directeur du NHS dénonce les parents en surpoids : le gouvernement doit les contraindre à maigrir !

Royaume-Uni : Simon Stevens, directeur du NHS dénonce les parents en surpoids : le gouvernement doit les contraindre à maigrir !

  Le directeur exécutif de la sécurité sociale du Royaume-Uni (NHS), Simon Stevens, a affirmé que les parents en surpoids doivent maigrir ou faire face à leurs responsabilités. Tout en incitant le gouvernement à soutenir des plans d’action pour contraindre les assurés à adopter des styles de vie plus sains, Simon Stevens a affirmé que la NHS n’est pas seulement […]

20 mai 2015 ·
Puerto Rico : les parents d’enfants obèses pourraient être accusés de maltraitance et recevoir une amende

Puerto Rico : les parents d’enfants obèses pourraient être accusés de maltraitance et recevoir une amende

  C’est la dernière trouvaille du gouvernement de Puerto Rico, île des Caraïbes et qui dépend des Etats-Unis : accuser les parents d’enfants obèses de « maltraitance ». Et les mettre à l’amende, comme l’a proposé le sénateur Gilbert Rodriguez Valle.   L’obésité est un réel problème, spécialement chez les enfants et particulièrement à Puerto Rico : elle a doublé dans le monde depuis […]

18 mars 2015 ·
Totalitarisme et alimentation aux Etats-Unis : au nom des normes nutritionnelles, ils iront voir jusque dans les assiettes des Américains

Totalitarisme et alimentation aux Etats-Unis : au nom des normes nutritionnelles, ils iront voir jusque dans les assiettes des Américains

  571 pages de recommandations, et une ligne directrice : le rapport qui servira à établir les nouvelles normes nutritionnelles aux Etats-Unis d’ici à la fin de l’année préconise l’ingérence des autorités dans la vie privée des Américains, pour surveiller leur alimentation jusque dans le contenu de leurs assiettes et le temps qu’ils passent devant un écran d’ordinateur. Le rapport veut […]

24 février 2015 ·
Royaume-Uni : les obèses menacés de se voir supprimer les allocations

Royaume-Uni : les obèses menacés de se voir supprimer les allocations

  C’est en vue des prochaines élections au Royaume-Uni que le Premier ministre britannique, David Cameron, a proposé de supprimer les allocations d’invalidité aux personnes en grand surpoids, dès lors qu’elles refuseront de suivre les recommandations diététiques et les traitements qui leur sont prescrits par leur médecin. Les obèses sont dans le collimateur, mais aussi les alcooliques et les toxicomanes : […]

17 février 2015 ·
Recommandations nutritionnelles : le gouvernement américain cesse sa chasse au cholestérol

Recommandations nutritionnelles : le gouvernement américain cesse sa chasse au cholestérol

  Depuis des dizaines d’années, la question du cholestérol était discutée par les experts américains mais la règle restait simple : il fallait à tout prix l’éviter. Le Comité consultatif sur les recommandations alimentaires (DGAC), qui édite régulièrement des recommandations nutritionnelles basées sur des trouvailles scientifiques, avait décrit le cholestérol comme la pire nourriture possible responsable du diabète et de l’obésité, […]

16 février 2015 ·
Haro sur la viande, place au tofu écoresponsable aux vers de farine pour sauver la planète

Haro sur la viande, place au tofu écoresponsable aux vers de farine pour sauver la planète

  Dans un de ses multiples rapports, l’ONU prévenait récemment que « plus de 9 milliards de personnes devront être nourries d’ici à 2030 », sans compter « les milliards d’animaux élevés », et s’inquiétait à cause des ressources de la planète « déjà limitées ». Personne ne s’est inquiété de savoir si les ressources risquent vraiment de manquer, et tous ont écouté attentivement les conseils […]

5 février 2015 ·
Etats-Unis : guerre entre l’industrie de la viande et les écologistes sur la viande rouge

Etats-Unis : guerre entre l’industrie de la viande et les écologistes sur la viande rouge

  Les groupes écologistes veulent absolument que le gouvernement dise aux Américains que manger moins de viande est bon pour la planète. Les lobbies environnementaux veulent qu’il ajoute l’impact des aliments sur le réchauffement global dans ses « dietary guidelines », des directives diététiques très consultées par les Américains d’une part, mais également utilisées pour réaliser les menus scolaires dans tout le […]

5 février 2015 ·
USA : les étudiants se plaignent des règles alimentaires imposées aux cantines scolaires

USA : les étudiants se plaignent des règles alimentaires imposées aux cantines scolaires

  L’eau a désormais remplacé la boisson « Powerade » et la mayonnaise a disparu de la cafétéria de l’Université de Fort Mills.   Depuis quelques temps, les cantines scolaires sont obligées de fournir un certain type de nourriture aux étudiants pour se conformer aux nouvelles règles imposées par le programme national des déjeuners scolaires, soutenu par la première Dame Michelle Obama. […]

6 janvier 2015 ·
Traque de l’obésité au Royaume-Uni

Traque de l’obésité au Royaume-Uni

  Arrivé depuis peu à la tête du National Health Service (Service national de la santé britannique, NHS), Simon Stevens a annoncé un nouveau plan pour « identifier » les personnes obèses afin que le « Royaume-Uni retrouve la forme ». Les généralistes seront associés à cette traque de l’obésité, visant spécialement les personnes âgées de moins de 40 ans, avec l’objectif notamment de […]

26 décembre 2014 ·

Record mondial de production de céréales en 2014 selon les Nations Unies

L’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture a annoncé que la production mondiale de céréales allait atteindre un record en 2014 avec plus de 2,5 milliards de tonnes produites. De quoi faire taire le Club de Rome et tous les écologistes qui promettent depuis des années que nous allons finir par mourir de faim…

12 décembre 2014 ·
Les Suisses pourront-ils continuer à manger du chien et du chat ?

Les Suisses pourront-ils continuer à manger du chien et du chat ?

  3% des Suisses mangent en cachette du chat et du chien. L’association de défense des animaux SOS Chats Noiraigue est sûre de ses chiffes et a bien décidé de se battre contre cette pratique.   La présidente et fondatrice de cette dernière, Tomi Tomek, s’insurge contre les « chiens réduits en saucisses » ou les « chats cuisinés façon lapin chasseur », un plat prisé paraît-il à Noël. […]

28 novembre 2014 ·
Les habitants de Seattle surveillés jusque dans leurs poubelles…

Les habitants de Seattle surveillés jusque dans leurs poubelles…

Il sera désormais impossible de jeter trop de nourriture à Seattle, Etats-Unis, sous peine de se voir infliger une amende.   Que votre congélateur vous lâche ou que vous ayez dépassé les dates de péremption par inattention, interdiction d’avoir plus de 10 % de nourriture dans vos poubelles !   Et ce n’est pas une mauvaise blague, c’est la dernière décision de […]

3 octobre 2014 ·
Nature : manger autrement pour nourrir l’humanité en 2050

Nature : manger autrement pour nourrir l’humanité en 2050

  Une étude publiée dans Nature tend à établir que les besoins de l’humanité en nourriture selon les normes actuelles ne pourront pas être satisfaits en 2050 malgré tous les progrès imaginables et qu’il deviendra donc nécessaire de changer de façons de se nourrir. Le spectre de la famine généralisée de l’humanité a été agité de diverses manières depuis qu’en […]

4 septembre 2014 ·
La Commission européenne dans les assiettes des écoliers

La Commission européenne dans les assiettes des écoliers

La Commission européenne a fait paraître mercredi son premier rapport concernant les politiques scolaires d’alimentation, au prétexte de lutter contre l’obésité infantile en Europe. Les mesures vont de simples recommandations facultatives à des interdictions totales. Sous couvert d’une juste lutte, l’Europe met les pieds dans les assiettes des écoliers·

18 juillet 2014 ·

Le JT du 3 janvier 2014
RITV Vidéo

Brésil : une cuisine métisse pour un monde global Ayrault : la démolition française est repartie Des homos un peu plus égaux L’œil universel de la NSA Brésil : une cuisine métisse pour un monde global L’Amazonie est-elle la nouvelle frontière du goût ? C’est ce qu’affirme avec force le chef brésilien Alex Atala. Derrière l’exotisme des produits, des odeurs […]

4 janvier 2014 ·
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